JUNİOR KAVURMA MAKİNELERİ
İtiraf Etmeliyim
Kahveye karşı büyük bir zaafım var. Evimde, işimde,
seyahatlerde kahvenin tadına ve kokusuna hayır
diyemiyorum. Ona en yakın arkadaşım demek yanlış
olmaz çünkü anılarımı kaleme alırken, kendimi iyi ya da
kötü hissettiğimde, yalnızken, bir başkasıyla farketmez, o
hep yanımda. Çocukluğumdan gelen bir sevgi bu. Belki
de tutku. Nasıl adlandırıldığı hiç farketmez, onu
düşünmek kokusunu duymama ve hissetmeme yeterli.
Bu kadar romantizm yeter, işimize bakalım.
Kahve ajandamı çıkartıyorum. Bugün kavurma listemde
Jamaica Blue Mountain var. Az sayıda üretilebilen,
dünyaca prestijli bu kahveyi uzun süre bekledim. Tüm
aromasını sergileyeceği, düşük asitli haline erişmek
istiyorum. Bu nedenle açık kavurmayı planlıyorum.
Kolay değil biliyorum ama benim kavurma makinamla
bu hiç
zor değil. Şimdi kavurma zamanı, notlarıma sonra
devam edeceğim.
Kahveye asla hayır diyemeyenleri mutlu etmek için tasarlandı, Junior kahve kavurma makineleri.
Kahveniz hangi coğrafyadan gelirse gelsin, barındığı hazine ne ise, Junior onu keşfetmenizi sağlatacak bir arkadaştır.
Hem boyutu, hem de kullanma rahatlığından dolayı daha çok girişimciler ve küçük kafe işletmeler tercih edilmektedir.
Kapasitesi tek sefer iki kilogram yeşil kahveyi kavurmaktır, fakat koyu kavurmalarda saatte 8, açık kavurmalarda saat
10 kilo kahve kolaylıkla kavrulabilmektedir. İki ayrı versiyonu bulunmaktadır. Elektrikli versiyon, patentli seramik
rezistans sistemine sahipken, gazlı versiyon otomatik ateşleme ve ayarlama sistemi olan yüksek performanslı brülörlere
sahiptir.
İki versiyon da, işletmelerin taleplerini karşılar niteliktedir. Nasıl mı?
İlk olarak gazlı versiyondan bahsedelim. Nitelikli kahveler, özenle kavrulmalı, bir tane çekirdeği dahi göz ardı
edilmemelidir. Junior kahve kavurma makineleri, nitelikli kahvelerinizi, yüksek performanslı brülörleriyle homojen
yapıda direkt ateş kavurma sistemi ile kavurur. Kahve tanesi üzerindeki yanma riski çift katmanlı tambur yapısı ile
azaltılır. Otomatik ateşleme sistemi, alev ayarı, tambur sıcaklık ayarı ve egzoz sıcaklık göstergesi, kahve kavurma
sürecinde ihtiyacınız olan kontrol yapısını sağlıklı şekilde sizlere sunmaktadır.
Elektrikli versiyon ise kavuracağı her yeşil kahve gibi özel bir yapıya sahiptir. Seramik rezistans bir kazan görevi
görerek havayı ısıtır ve tambur ısınan havanın kahveyi homojen şekilde kavurmasını sağlar. Bu süreç aynı PID
göstergeleri ile takip edilir. Her iki versiyon da bilgisayar entegrasyonu kolay bir şekilde kurulabilmektedir.Siz hangi
dünya kahvesini kavuracağınızı düşünün.
Gerisi Junior’ın işi. Sözümüz GARANTİ!
VERSİYONLAR
GJK-E | GJK-G | |
---|---|---|
VERSİYONLAR | Elektirikli | Gazlı |
TAMBUR KAPASITESİ | 2 KG | 2 KG |
KAVURMA SÜRESİ | 10-15 dk | 12-15 dk |
ÜRETİM KAPASİTESİ | 8-12 kg /sa | 8-10 kg /sa |
KAVURMA TİPİ | Sıcak Hava Transferi | Direkt Ateş |
KAVURMA SİSTEMİ | Seramik Rezistans | Gaz Yakıcı Cihaz |
ELEKTRİK TÜKETİMİ (kW) | 4 kW | 0,58 kW |
GAZ TÜKETİMİ | – | NG : 0,8 m3/h LPG : 0,3 m3/h |
TEKNİK ÖZELLİKLER
Aynı anda kavurma ve soğutma işleminin sağlanması
Soğutma fanı ve soğutma mikseri ile ürünün 3 dk içinde soğutulması
Emniyetli elektrikli motor ve brülör sistemi
Kolay kullanım
Bakımı kolay kabuk deposu
Dijital zaman ve sıcaklık göstergesi ile kolay kullanım imkanı
USB – Phidget girişleri ile bilgisayar bağlantısının sağlanması
Tekerlekli sistem ile ürünün rahatça yer değişikliğinin sağlanması
(Versiyonlar – Gazlı) Hava akış ve sıcaklık ayarlamalarının sağlanması
(Versiyonlar – Elektrikli) Patentli seramik rezistans sistemi
(Versiyonlar – Elektrikli) Hava akış ve sıcaklık ayarlamalarının sağlanması
Daha fazla bilgi için, lütfen info@garantidegirmen.com adresine email atarak bize ulaşınız.
Social Contact